ЖИВАЯ ЛЕТОПИСЬ СМОЛЕНСКА // спецпроект ››

В Смоленской области запускают производство козьего молока и элитного сыра

17.08.2015, 18:25

https://smoldaily.ru/wp-content/uploads/2015/08/12082015-307-700x465.jpg

12082015-307500 коз альпийской породы поселились на ферме в Кардымовском районе. В рамках реализации крупного российско-французского проекта планируется производить козье молоко и сыр по французской технологии.

Как сообщает сайт администрации Кардымовского района, специальное помещение, в котором живут козы, оснащено современным оборудованием: дозаторами кормов, инфракрасным светом – по словам владельца комплекса Юрия Игошина, — всем, чтобы на выходе получить качественный российский продукт, не уступающий по своим свойствам зарубежным.

В планах фермера – увеличить поголовье до 1000 коз.12082015-302

 — Уже к завершающей стадии подходят работы по ремонту доильного цеха и цеха производства конечной продукции, то есть производства молока и сыра. Всё самое современное оборудование установлено, осталось только его наладить и запустить в работу с готовым сырьём. В цехах всё будет максимально автоматизировано, — подчеркнул Юрий Игошин.

По предварительным прогнозам, уже к началу осени производство козьего молока и элитного сыра будет налажено в полном объёме.

 

Текст: Анастасия Разумная

Фото: kardymovo.ru


Сделать SmolDaily основным источником новостей в Яндекс

Затрагиваемые темы:



Подождите... Комментарии сейчас загрузятся!



Свежие новости

Общество

19.07.2019, 01:26

В России стремительно убывает население

В среду, 17 июля, Росстат опубликовал оперативные данные по естественному движению населения. Из опубликованных данных следует, что за прошедшие пять…

Общество

19.07.2019, 01:20

В Духовщинском районе нашли пенсионера, заблудившегося в лесу

Вертахов Анатолий Михайлович пропал в четверг, 18 июля, в лесу деревни Петрищево Духовщинского района Смоленской области. О поисках мужчины сообщили…

Происшествия

19.07.2019, 01:18

Смоленский адвокат получил 3,5 года колонии за обман клиента

Суд вынес приговор в отношении адвоката одной из коллегий, обвиняемого в покушении на мошенничество. Установлено, что в период с февраля…

16+

E-mail отдела новостей: press@smoldaily.ru

По вопросам размещения рекламы: umnitsa34@yandex.ru, +7-909-257-90-36

Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.
При полном или частичном использовании материалов издания обязательна активная ссылка на сайт smoldaily.ru.

«SmolDaily» зарегистрирован в Роскомнадзоре 21.12.2016 г. Номер свидетельства о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77-68157.

Учредители (соучредители): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «СМОЛДЕЙЛИ», Моисеева Ю.В.
Главный редактор: Моисеева Ю.В.

© 2014-2019, «SmolDaily».