ЖИВАЯ ЛЕТОПИСЬ СМОЛЕНСКА // спецпроект ››

Смоленские эксперты не нашли настоящий кофе среди проверенных (ФОТО, ВИДЕО)

13.01.2017, 14:48

https://smoldaily.ru/wp-content/uploads/2017/01/DSC_9940-700x379.jpg

 Представители общества защиты прав потребителей «Фемида» закупили в магазинах города растворимый сублимированный кофе пяти производителей.

О цели мероприятия рассказала руководитель организации Светлана Крючкова.

Экспертам предстояло оценить органолептические свойства кофе (внешний вид, цвет, форма гранул, аромат, вкус», проверить информацию на упаковке, доведённую до потребителей. Напоминаем, редакция SmolDaily.ru не делает рекламу, а лишь сообщает мнение экспертов и потребителей, участвующих в данном заседании.

DSC_9952Итак, за звание лучшего кофе боролись кофе «Жокей Триумф» изготовителя ООО «Орими» из Ленинградской области, кофе «Fine Life» изготовителя ООО «Инстанта Рус» из Москвы, кофе «Aro» изготовителя ООО «Санти» из Москвы, производителя из Химок, кофе «Jacobs Monarch» изготовителя ООО «Якобс Рус» из Ленинградской области и кофе «Арабика» изготовителя ЗАО «Московская кофейня на паяхъ» из Московской области.

Отметим, кофе оценивался только натуральный, сублимированный. Как правило, этот вид обработки кофе дороже его аналогов. О том, чем он отличается от других рассказала эксперт ООО «Смоленск-Тест» Ольга Пацуро.

Кофе «Арабика» изготовителя ЗАО «Московская кофейня на паяхъ» из Московской области у потребителей вызвал недовольство. По их словам, в данном образце присутствует слабый невыраженный кофейный аромат и кислый вкус. Эксперт «Смоленск-Тест» Ольга Пацура отметила, что отсутствие яркого аромата в кофе означает, что продукт не подвергался дополнительной ароматизации, ну а кислый вкус свидетельствует о низкосортном зерне. Минусом продукта является то, что при условии производства продукта по ГОСТу присутствует неравномерность окраски. Хотя этот трюк используют производители для привлечения внимания потребителей.

— Кофе средних позиций. Есть претензии по маркировке- отсутствие энергетической ценности, — резюмировала Ольга Григорьевна.

DSC_9965Что касается кофе «Jacobs Monarch» изготовителя ООО «Якобс Рус» из Ленинградской области, то, по словам руководителя «Фемиды», оказалось, что с производителем связаться невозможно.
По мнению потребителей, запах этого кофе был более яркий в сравнении с предыдущим образцом, также им понравился более насыщенный цвет, но присутствует посторонний аромат, а вкус горчит.

Эксперт магазина «Цейлон» Ольга Емельянова отметила, что несмотря на то, что внешний вид соответствует нормам, присутствует посторонний химический вкус, в напитке яркая горчинка с привкусом пластмассы, долгое горькое послевкусье.

 

Эксперт по качеству ООО «Метро Кэш энд Керри» Олеся Пронина, приехавшая на мероприятие из Москвы, отметила, что собственным маркам уделяют особое внимание и проводят постоянный тотальный контроль. Их компания занимается производством кофе «Aro», «Fine Life» и  «Жокей Триумф».

DSC_9971Образец кофе «Aro» также вызвал нарекания потребителей. По их словам, у него наблюдается  абсолютное отсутствие кофейного аромата в сухом продукте, а также присутствие несвойственного напитку карамельного и хлебного запаха. Многим вкус напомнил кофейный ячменный напиток.

Начальник отдела защиты прав потребителей Валентина Медведева отметила, что информация до потребителей на упаковке донесена в полном объёме, но также раскритиковала отсутствие кофейного запаха и вкуса.

— Мы склонны считать его кофейным напитком, чем кофе сублимированным, — резюмировала Валентина Медведева.

DSC_9972Следующим образцом стал кофе «Fine Life» изготовителя ООО «Инстанта Рус» из Москвы. Светлана Крючкова также сообщила, что по указанной информации на упаковке с производителем связаться не удалось.

Потребители и эксперты отметили отсутствие аромата кофе и горький вкус пережжённого злака.

— Не уловили ни аромата, ни вкуса, — сообщила по образцу специалист управления Роспотребнадзора Лидия Журавлёва, отметив ещё что информация на этикетке доведена до потребителей совершенно нечитаемо.

DSC_9973Последний образец кофе «Жокей Триумф» изготовителя ООО «Орими» из Ленинградской области потребителям из всех представленных образцов понравился больше всего и они назвали его лучшим продуктом. В целом и эксперты пришли к тому же мнению.

— По вкусу и аромату кофе мягкий, сырьё не пережжённое, цвет однородный, в маркировке отсутствует только энергетическая ценность, — сообщила эксперт «Фемиды» Галина Васильева.

DSC_9975В завершении можем сообщить, что химико-лабораторные исследования по наличию и качеству кофеина показали, что все образцы соответствуют нормам (массовая доля кофеина не менее 2,3). Так, например, в кофе «Жокей»- массовая доля кофеина составила 4,7; в кофе «Файн Лайн»- 4; «Аро»- 4,5; «Якобс Монарх»- 3,2; «Арабика» кофейни на паяхъ- 2,9.

Самым «кофейным» оказался «Жокей», который, к слову,  собрал большинство положительных отзывов не только потребителей, но и экспертов.

-Очень жаль, что из пяти образцов относительно можно признать кофе только образец «Жокей». Конечно, настоящего кофе из представленных члены комиссии не увидели, — подвела итог заседания эксперт общества защиты прав потребителей «Фемида» Галина Васильева.

Также Светлана Алексеевна Крючкова поделилась с потребителями советом, что кофе необходимо заваривать водой в 95 градусов, а его полный аромат раскрывается когда он остынет до 55 градусов.

Светлана Крючкова акцентировала внимание на недоработках в законодательстве. Так, по её мнению, на упаковке должна присутствовать информация о противопоказаниях и последствиях чрезмерного потребления напитка. В планах общественной организации внести свои предложения об изменении нормативных документов по маркировки кофе.

Текст и фото: Елена Костюченкова


Сделать SmolDaily основным источником новостей в Яндекс

Затрагиваемые темы:



Подождите... Комментарии сейчас загрузятся!



Свежие новости

Общество, Происшествия, Фото и видео

23.10.2018, 10:46

В Смоленске грузовик протаранил три автомобиля. Он скрылся, но попал на видео

В соцсетях появилось видео ДТП на улице Тенишевой, на котором отчётливо видно, как не вписавшийся в поворот грузовик зацепил 3…

Происшествия

23.10.2018, 09:22

В Смоленской области пропал 45-летний мужчина

18 октября Макаров Роман Владимирович вышел из дома в городе Рославль и с 20 октября не выходит на связь. Как…

Общество, Происшествия

23.10.2018, 07:49

ДТП на рельсах остановило смоленские трамваи

Вечером 23 октября произошло ДТП на рельсах возле остановки «Завод холодильников». По свидетельству очевидца, две легковушки не сильно пострадали. В…

16+

E-mail отдела новостей: press@smoldaily.ru

По вопросам размещения рекламы: umnitsa34@yandex.ru, +7-909-257-90-36

Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.
При полном или частичном использовании материалов издания обязательна активная ссылка на сайт smoldaily.ru.

«SmolDaily» зарегистрирован в Роскомнадзоре 21.12.2016 г. Номер свидетельства о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77-68157.

Учредители (соучредители): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «СМОЛДЕЙЛИ», Моисеева Ю.В.
Главный редактор: Моисеева Ю.В.

© 2014-2018, «SmolDaily».