МОБИЛИЗАЦИЯ // все новости ››

Правильный мёд: 15% от российского экспорта меда будет органическим к 2025 году

12.09.2022, 16:08

https://smoldaily.ru/wp-content/uploads/2022/09/med-700x359.jpg

По оценкам аналитиков Центра макроэкономического и регионального анализа и прогнозирования Россельхозбанка, производство российского меда к концу 2022 года может достигнуть 70 000 тонн, вырастет и экспорт.

Законодательные изменения 2022 года в пчеловодстве ускорили тренд на производство и экспорт органического, или так называемого «экомеда». К 2025 году экспорт российского меда может увеличиться до 5,5 тыс. тонн, 15% которых составит органический мед.

Самые медоносные регионы России

Начиная с 2020 года в России наблюдается стабилизация производства меда. В 2021 году в России было произведено 64 225 тонн меда. Лидерами по производству меда стали Краснодарский (3495 т) и Алтайский края (4481 т), Башкирия (5850 т), Татарстан (4489 т), а также Белгородская (2781 т), Орловская (1517 т), Воронежская (1972 т) и Оренбургская области (1792 т). По оценкам экспертов Россельхозбанка, показатели производства меда к концу 2022 году могут достигнуть рекордных с 2016 года значений в 70 000 тонн.

Большая часть меда в России производится малыми формами хозяйствования и фермерами – порядка 94%. При этом порядка 45% произведенного меда фермеры продают оптовикам и переработчикам. Остальная продукция реализовывается на ярмарках, рынках или через Интернет. Это объясняется повышенным доверием со стороны покупателей к нефасованному меду.

Сейчас в России около 150 относительно крупных производителей меда и других продуктов пчеловодства. В государственном племенном регистре зарегистрированы 21 племенная организация, в том числе 2 племенных завода, 18 племенных репродукторов и 1 ассоциация по среднерусской породе. Такие племенные организации находятся в Алтайском и Пермском краях, республиках Башкортостан, Татарстан, Удмуртия, Ингушетия, Адыгея, Карачаево-Черкессия, Северная Осетия-Алания, а также в Рязанской, Тульской и Кировской областях.

Где больше всего любят российский мед

Экспорт российского меда в 2022 году осуществляется в 26 стран. Лидерами потребления российского меда в 2022 году стали Польша (342 тонны), Китай (212 тонн), Беларусь (208 тонн), Сербия (164 тонны) и Казахстан (149 тонн). За первые 5 месяцев текущего года экспорт российского меда составил 1455 тонн, превысив показатели аналогичного периода 2021 года на 4%.

— К концу 2022 года экспорт меда может прибавить более 15% к прошлому году, преодолев порог в 4000 тонн. Достигнуть таких показателей Россия сможет в первую очередь за счет увеличения экспорта в Польшу, уже нарастившую импорт меда в 2,4 раза по сравнению с аналогичным периодом 2021 года. Кроме того, к 2025 году суммарный экспорт меда российскими производителями может быть увеличен еще на 1500 тонн; помимо Китая, Польши и Беларуси заметные объемы продолжат поставляться на рынки Казахстана и Монголии, — прокомментировала руководитель направления Центра макроэкономического и регионального анализа и прогнозирования Россельхозбанка Наталья Худякова.

Что такое органический или экомед

Сейчас наблюдается рост популярности меда, маркированного как экопродукт или органический мед, а также продуктов на основе меда (медовые суфле, мед с добавлением фруктов и ягод, медовые сорбеты и щербеты).

Органическим считается мед, полученный на экологически чистой территории из экологически чистого сырья без применения синтетических веществ на всех этапах сбора, производства и переработки.

— В ответ на запрос по здоровому питанию меняются и мировые тенденции потребления, все большее количество людей придерживается здорового образа жизни, стараясь употреблять в пищу только натуральные, экологически чистые продукты. Уже к 2025 году 15% экспорта российского меда, то есть до 600 тонн, будет составлять органический мед. Драйверами роста экспорта эко или органического меда из России могут стать важные регуляторные нововведения, которые направлены на создание условий по сохранению пчелосемей и развитию пчеловодства, – полагает Наталья Худякова.

 

1 марта 2022 года вступили в силу новые ветеринарные правила установившие правила по содержанию медоносных пчел, ограничения на использование ветпрепаратов во время медосбора, а также требования по размещению пасек относительно объектов негативного воздействия на окружающую среду и социальной инфраструктуры. Также с 29 июня 2021 года вступил в силу Федеральный закон от 30.12.2020 № 490-ФЗ «О пчеловодстве в Российской Федерации», особое внимание в котором уделено вопросам предотвращения отравления пчел пестицидами и агрохимикатами, а также сохранения племенной продукции.

Таким образом сельхозпроизводителей обязали сообщать пчеловодам сроки и способы проведения работ, наименования пестицидов и агрохимикатов, классы их опасности и опасные свойства. Действие закона должно предотвратить главную причину проблемы развития экспорта – недоверия к российскому меду относительно наличия пестицидов в продукте.

С 1 января 2022 года также требуется соответствие производства меда новому регламенту ГОСТ 33980-2016 «Правила производства, переработки, маркировки и реализации органической продукции», в котором указаны основные правила органического пчеловодства, важного с точки зрения экспорта продукции органического пчеловодства.

По оценкам РСХБ эффективное партнерское взаимодействие между пчеловодами и растениеводами страны будет способствовать росту рынка органического меда.

Ключевыми регионами, пригодными для развития органического пчеловодства, по мнению Натальи Худяковой, могут стать Республики Карелия и Башкортостан, Белгородская, Волгоградская, Брянская, Кемеровская, Воронежская и Ростовская области, безусловно, лидерами по производству органического меда могут стать Алтайский, Краснодарский и Приморский края.

РЕКЛАМА • Новости компаний





Подождите... Комментарии сейчас загрузятся!



Свежие новости

Общество

05.10.2022, 09:23

В четверг на Смоленщине станет чуть теплее

В четверг, 6 октября, на территории Смоленской области будет облачно, но иногда будет выглядывать солнце. Местами прольётся небольшой дождь, а…

Общество

05.10.2022, 09:09

В Сафонове живёт здоровый сурок

И дело не в размерах. На своей странице в социальных сетях ветеринарный врач из города Сафоново поделилась фотографией с необычным…

Общество

05.10.2022, 08:38

В Ярцеве пенсионерка отдала последние деньги мошенникам

Пожилую женщину ввели в заблуждение. В полицию обратилась 86-летняя жительница города Ярцево с заявлением о мошенничестве. По её словам, ей…

Общество

05.10.2022, 08:09

Смолянка потеряла больше миллиона рублей, переведённых на «безопасный счёт»

В полицию обратилась жительница Починка с заявлением о мошенничестве. Схема старая: ей позвонил неизвестный, представился сотрудником банка и сказал, что…

Происшествия

05.10.2022, 07:39

В Смоленске «подбитый» внедорожник перекрыл проезд

Иномарка встала поперёк двух полос. Сегодня, 5 октября, на проспекте Гагарина произошло ДТП. Вероятно, водитель внедорожника хотел развернуться напротив автомобильного…

Общество

Фото: Елена Костюченкова

05.10.2022, 07:10

Мошенница развела смолянина почти на 150 тысяч

В полицию обратился житель Рудни с заявлением о мошенничестве. Оказалось, что он нашёл в интернете объявление о продаже квадроцикла, которое…

Общество

05.10.2022, 06:41

«Лучшая группа» Смоленского филиала РАНХиГС покорила северную столицу России

Победители ежегодного конкурса «Лучшая группа» Смоленского филиала Президентской Академии побывали в путешествии по Санкт-Петербургу. Студенты-экономисты третьего курса посетили знаменитые места…

Общество

05.10.2022, 06:13

РСХБ: в условиях санкционного давления российские компании идут курсом на независимость в закупочной деятельности

Сфера закупок в госкомпаниях разделилась на «до» и «после» с момента усиления санкционного давления на российскую экономику. Об этом на…

Общество

05.10.2022, 05:43

Предприниматели Смоленщины окажут поддержку мобилизованным

Губернатор Алексей Островский провёл встречу с представителями бизнес-сообщества Смоленской области, в ходе которой обсудил с ведущими предпринимателями региона вопросы поддержки…

Общество

05.10.2022, 05:20

Алексей Островский поздравил учителей Смоленщины с профессиональным праздником 

В Международный День учителя в культурно-досуговом центре «Губернский» состоялось торжественное собрание, приуроченное к данному празднику. В зале собрались руководители и…

Происшествия

05.10.2022, 04:51

Смоляне возмущены отсутствием остановок на улице Кирова

Местным жителям уже несколько недель приходится стоять под дождём в ожидании маршрутки. Остановка находится на улице Кирова возле дома №59….

Происшествия

05.10.2022, 04:36

В Смоленске авария заблокировала движение

Сегодня, 5 октября, на Маршала Конева произошло ДТП. Как сообщают очевидцы, проезд затруднён в обе стороны.    

Происшествия

05.10.2022, 04:10

Смолянин во время застолья чуть не убил собутыльника

В Вязьме возбудили уголовное дело о покушении на убийство. В полицию поступило сообщение о конфликте граждан. На место происшествия прибыла…

Происшествия

05.10.2022, 03:56

Смоленская организация задолжала работникам почти 2 миллиона

Прокуратура выявила факты невыплаты заработной платы работникам организации по выпуску полиграфической продукции. Установлено, что у одной из местных организаций по…

Общество

05.10.2022, 03:41

Смоляне заметили необычного пассажира авто

Необычный пассажир без страха передвигался по автомобилю, когда попал в объективы местных жителей. Сегодня, 5 октября, смоляне поделились кадрами, на…

16+

По вопросам размещения рекламы: [email protected], +7-909-257-90-36

Для резюме журналистов и по вопросам вакансий: [email protected]

Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект» и «Новости компаний» оплачены рекламодателем.
Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

При полном или частичном использовании материалов издания обязательна активная ссылка на сайт smoldaily.ru.

«SmolDaily» зарегистрирован в Роскомнадзоре 21.12.2016 г. Номер свидетельства о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77-68157.

Учредители (соучредители): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «СМОЛДЕЙЛИ», Моисеева Ю.В.
Главный редактор: Моисеева Ю.В.

© 2014-2022, «SmolDaily».