МОБИЛИЗАЦИЯ // все новости ››

За 7 лет урожайность ягод в России увеличилась на 14%

30.08.2022, 10:32

https://smoldaily.ru/wp-content/uploads/2022/08/rshb_bnr-press-release-1000x500-201008-3-700x359.jpg

Россельхозбанк проанализировал рынок ягод. С 2015 года по подсчётам Россельхозбанка, урожайность ягод в России возросла на 14% до 7,9 тонны с гектара. По мнению экспертов РСХБ, рост их производства, в частности клубники, будет ускорен потому, что эта культура входит в число приоритетных для современного тепличного бизнеса.

Средняя урожайность ягодников (с учетом хозяйств населения) в 2021 году составила 7,9 тонны с гектара. В промышленном производстве ввиду интенсификации производства урожаи существенно выше. Популярной ягодой является земляника садовая, урожайность которой в прошлом году составила порядка 5,1 т/га. По остальным ягодам урожайность на гектар различна: по крыжовнику может достигать 30 т/га, по смородине – 25 т/га, а по малине – 15 т/га. Помимо этих наиболее популярных ягод, перспективными для выращивания в Центральной России могут быть жимолость, актинидия и ирга.

Варенье из ягод – одно из любимейших лакомств отечественного потребителя. Ягоды, используемые в таком варенье, характеризуются высоким содержанием витаминов, а также макро- и микроэлементов. Несмотря на то, что некоторая часть полезных веществ при термической обработке распадается, термостабильность витаминов группы А, В и Е позволяет сохранить полезные свойства продукта. Кроме того, при варке варенья сохраняются клетчатка и пектины, которые стимулируют работу пищеварительных органов и абсорбируют вредные вещества.

— Совершенствование методов выращивания позволяет снизить прямую зависимость между площадями насаждений и урожаем. Это мы видели на примере косточковых, и аналогичная картина наблюдается в ягодах. Трендом ягодной отрасли последних лет можно назвать технологическую интенсификацию производства, – прокомментировал руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов.

Более половины валового сбора ягод в России дают два федеральных округа: Приволжский (28,7% от общего объёма, или 201,9 тыс. тонн) и Центральный (23,9%, или 168,4 тыс. тонн).

С 2015 года наибольшего прогресса в сборе урожая добились ягодоводы Сибирского (+22%, собрано 72,9 тыс. тонн) и Северо-Западного (+12%, собрано 50,6 тыс. тонн) федеральных округов.

«Самым ягодным» регионом стала Московская область, где выращивается 45,6 тыс. тонн продукции. По сравнению с 2015 годом региональный сектор ягодоводства увеличил производство на 20%.

Откуда ягоды?

В сегменте ягод импорт остаётся важной составляющей рынка. Так, с 2015 года поставки клубники выросли на 34% до 64,2 тыс. тонн, малины, ежевики, шелковицы, логановой ягоды – на 21% до 3,3 тыс. тонн.

Главный поставщик клубники – Турция, на неё сейчас приходится почти половина импорта. В течение 5 лет Турция оттеснила на второе место предыдущего лидера – Беларусь.

В сегменте малины, ежевики, шелковицы, логановой ягоды также произошла смена лидера. Если в 2017 году первое место по импорту в Россию занимала Беларусь, то теперь это Мексика и Марокко.

Тем не менее, Беларусь прочно удерживает первенство по поставкам смородины и крыжовника: порядка 75% от общего объёма в 793 тонны.

РЕКЛАМА • Новости компаний





Подождите... Комментарии сейчас загрузятся!



Свежие новости

Общество

05.10.2022, 07:52

В Смоленской области за сутки выявили 13 новых случаев COVID-19

По состоянию на 4 октября на территории Смоленской области зарегистрировано 143 989 случаев заболевания новой коронавирусной инфекцией (+13 новых случаев…

Общество

04.10.2022, 09:20

В среду в Смоленской области ожидается сильный ветер

В среду, 5 октября, в Смоленске и области будет облачно с прояснениями. Местами пройдут небольшие дожди. Ветер будет западный и…

Общество

04.10.2022, 08:54

В Смоленске охранник стащил деньги с места работы

В полицию обратился директор организации с заявлением о пропаже денег. На место происшествия прибыли полицейские. Они опросили возможных свидетелей —…

Происшествия

04.10.2022, 08:24

В Смоленске в магазине спорттоваров стащили куртки на 30 тысяч

В полицию обратился директор спортивного магазина с заявлением о краже. В ходе инвентаризации и при изучении камер видеонаблюдения обнаружили недостачу…

Происшествия

04.10.2022, 07:54

Смолянин «распилил» почти 300 тысяч

Жителя Сафоново подозревают в незаконной вырубке деревьев. Во время объезда лесного массива на территории Вадинского участкового лесничества полицейские и представители…

Происшествия

04.10.2022, 07:25

В смоленском Заднепровье не разъехались легковушки

Очередная авария в час пик нарушает движение в городе. Сегодня, 4 октября, на улице Фрунзе столкнулись два автомобиля. Отечественная «Лада»…

Происшествия

04.10.2022, 06:57

В Смоленске на перекрёстке столкнулись две иномарки

На проспекте Гагарина ДТП блокирует движение в час пик. На перекрёстке проспекта Гагарина и улицы Маршала Конева столкнулись две легковушки….

Общество

04.10.2022, 06:29

Смоленское УМВД установило личность 15 неопознанных трупов

Сегодня, 4 октября, в здании УМВД России по Смоленской области прошла пресс-конференция, приуроченная ко Дню работников уголовного розыска. На вопросы…

Происшествия

04.10.2022, 06:07

В Смоленске легковушка не поделила дорогу с грузовиком

ДТП произошло на улице Смольянинова. Сегодня, 4 октября, в областном центре столкнулись «Рено» и грузовой автомобиль. По словам очевидцев, это…

Общество

04.10.2022, 05:39

Сбер увеличил выдачу ипотеки в 2,8 раза

Сбер выдал более 208,8 тыс. ипотечных кредитов в третьем квартале 2022 года — это в 2,8 раза больше, чем во…

Общество

04.10.2022, 05:08

В Рудне завершили благоустройство площадки у памятника «Катюша»

Губернатор совершил рабочую поездку в Руднянский район, в ходе которой в первую очередь ознакомился с тем, как выполнено благоустройство общественной…

Общество

04.10.2022, 04:34

7 октября в Смоленске пройдёт патриотический митинг-концерт в поддержку проведения Специальной военной операции 

7 октября в 15:00 на площади Ленина перед стелой «Город-герой Смоленск» состоится митинг-концерт в поддержку специальной военной операции по защите…

Происшествия

04.10.2022, 04:03

Появились подробности жёсткой аварии на перекрёстке в Смоленске

Напомним, сегодня, 4 октября, на пересечении улиц Академика Петрова и Нормандии-Неман произошла авария. Редакция SmolDaily.ru обратилась за комментарием в пресс-службу…

Происшествия

04.10.2022, 03:32

В Краснинском районе задержали троих нелегалов

В районе деревни Красное пограничники задержали троих неизвестных, двигавшихся вдоль железной дороги со стороны Республики Беларусь. Задержанные оказались гражданами одного…

Происшествия

04.10.2022, 03:01

К смоленскому лицею стянулись спасатели

Несколько пожарных расчётов возле лицея № 1 имени академика Б. Н. Петрова переполошили смолян. Сегодня, 4 октября, в соцсетях появилось…

16+

По вопросам размещения рекламы: [email protected], +7-909-257-90-36

Для резюме журналистов и по вопросам вакансий: [email protected]

Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект» и «Новости компаний» оплачены рекламодателем.
Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

При полном или частичном использовании материалов издания обязательна активная ссылка на сайт smoldaily.ru.

«SmolDaily» зарегистрирован в Роскомнадзоре 21.12.2016 г. Номер свидетельства о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77-68157.

Учредители (соучредители): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «СМОЛДЕЙЛИ», Моисеева Ю.В.
Главный редактор: Моисеева Ю.В.

© 2014-2022, «SmolDaily».