В Смоленском филиале МЭИ прошёл конкурс выпечки

13.05.2015, 23:56

http://smoldaily.ru/wp-content/uploads/2015/05/DSC1755-700x465.jpg

_DSC1755Ежегодно в СФ МЭИ проходит праздник для голодных студентов. Кафедра «Технологические машины и оборудование» проводит конкурс выпечки.

В этот раз он уже восьмой по счёту, однако из года в год ассортимент не меняется: участники конкурса всегда готовят пиццу и десерт – любимые студенческие блюда, выбранные на голосовании.

— Идея родилась ещё у первого выпуска – ребятам хотелось как-то проявить себя и показать своё творчество, хотя учим мы совсем не поваров – у нас инженеры высокой квалификации. Но называют нас пирожками – это такая кличка специальности, — рассказывает заместитель заведующего кафедры ТМО Марина Куликова.

Победителей среди студентов выбирают по четырём номинациям: «Лучшая пицца», «Лучшее печенье», «Приз зрительских симпатий» и специальный приз. В этот раз в конкурсе принимали участие 8 команд – 7 команд вуза и гости из Смоленского гуманитарного университета. Все ингредиенты для блюд конкурсанты выбирают самостоятельно._DSC1737

— Наше название – это афоризм любимого преподавателя. Это что-то высокое, очень научное. У нас в меню пирожное — британское брауни, которое на 80% состоит из шоколада, и традиционная итальянская пицца с курицей, салями, сыром и маслинами. Десерт мы украсили рафаэлло по-домашнему, — рассказали участники команды «Кухня Верещагина».

Если на приготовление двух блюд участникам давалось полтора часа, то поедали их зрители за считанные минуты.

В результате обладателем приза за лучшую пиццу стала команда «Сласти от Насти», в номинации «Лучшее печенье» победу одержали представители «Кухни Верещагина». Приз зрительских симпатий разделили между собой команды «Крутые бобры» и «Чудо-блюдо». Специальным призом отметили гостей из СГУ.

«Кухня Верещагина» поделилась с редакцией SmolDaily.ru  рецептом брауни-победителя:

— сливочное масло – 180 г,

— шоколад — 2 плитки,

— сахар – 100 г,

— мука — 150 г,

— разрыхлитель,

— яйца – 2 штуки,

— сметанный крем.

Всё перемешать и выпекать в духовке.

 

Текст и фото: Анастасия Разумная

Затрагиваемые темы:



Подождите... Комментарии сейчас загрузятся!



Свежие новости

Власть, Общество, Фото и видео

Фото: Юлия Моисеева

16.01.2017, 12:10

Мэр Смоленска отчитал за уборку города в выходные дни (ВИДЕО)

На городском оперативном совещании глава города Владимир Соваренко поставил подчинённым «неуд» за уборку города.


Возможно, вас заинтересует:

+16

Главный редактор Юлия Моисеева
Шеф-редактор Елена Костюченкова

E-mail отдела новостей — press@smoldaily.ru

«SmolDaily» зарегистрирован в Роскомнадзоре 21.12.2016 г. Номер свидетельства о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77-68157.
Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.