Сегодня (28 марта) пожарные ликвидируют страшный пожар в Ярцеве. Огонь вспыхнул в двухквартирном жилом доме около 11:00. О пожаре сообщили…
Смоленские эксперты определили лучшие шпроты (ВИДЕО)
Напомним, сегодня прошло заседание экспертной комиссии, которая проверила качество 9 образцов шпрот различных производителей, закупленных в смоленских гипермаркетах.
Руководитель общества защиты прав потребителей «Фемида» Светлана Крючкова пояснила, что такая работа проводится в помощь смоленским покупателям, которые будут знать на что обращать внимание при покупке шпрот и о качестве рыбных консервов разных производителей.
— Мы привыкли к тому, что ранее на рынке были представлены эстонские и латвийские шпроты, но после объявления эмбарго мы видим, что они всё равно продаются в магазинах. Наши же изготовители отвечают, что мы не можем сделать лучше. Но, на мой взгляд, если вы не можете сделать лучше, то тогда не делайте и не вводите потребителей в заблуждение относительно тех свойств, которые написаны в ГОСТе, — сообщила Светлана Алексеевна.
Однако, при проверке выяснилось, что не всё так плохо обстоит у наших производителей. Так, например, относительно первого образца (Шпроты в масле из балтийской кильки «Голд Фиш». Изготовлено ООО «РК «За Родину», Калининградская область, п. Взморье) высказался главный специалист сектора ветеринарного надзора главного управления ветеринарии Иван Рыбченко. Он отметил, что заявленное на этикетке полностью соответствует вкусовых характеристикам и нареканий продукт не вызывает.
Кандидат технический наук Валентина Пучкова сделала свои замечания по второму образцу (Шпроты в масле из балтийской кильки ООО «Ареал-СТ», Тверь), отметив, что потребителям не стоит увлекаться шпротами, так как продукты, которые подвергаются обжариванию и копчению содержат определённое количество канцерогенных веществ, которые отрицательно влияют на обменные процессы организма.
Вердикт экспертов отличался от мнения кандидата. Что касается качества, то в банке оказались рыбки с механическими повреждениями спинок, брюшек. Небольшие замечания были и по маркеровке.
Технолог Дина Бологомолова отметила запах некачественной заливки у третьего образца ( Шпроты в масле из балтийской кильки «РК «За Родину», Калининградская область, п. Взморье). Вкус заливки, консистенция рыбок, а также горечь послевкусия также не устроили технолога.
А вот эксперты комиссии, наоборот отметили отличное качество данного образца шпрот. Подробнее рассказала эксперт ООО «Смоленск-ТСТ» Ольга Панькина.
Далее эксперты продегустировали шпроты в масле из салаки ООО «Балт-Фиш плюс». Псковская область, Псковский район, деревня Щиглицы горечь. Специалисты единогласно выразили мнение, что отсутствует запах копчения, рыбки по длине превышают 11 сантиметров. А вот к маркировке нареканий не возникло.
Шпроты в масле из балтийской кильки производителя ООО «Роскон», Калининградская область, г.Пионерский эксперты поставили все «+».
Шпроты в масле производителя ООО «Рыбокомбинат Пищевик» из Санкт-Петербурга специалисты забраковали. Минусами продукта назвали — посторонний привкус и запах, белёсый цвет рыбок, несоблюдение порядка укладки и несоответствие маркировки.
Шпроты в масле рязанского производителя ООО «Балт -ОСТ» также пришлись не по вкусу нашим экспертам. Они отметили горький вкус, ярко выраженный запах дыма, рыхлую консистенцию, срывы кожи на всех рыбках, осадок в заливке, жаберные крышки, лопнувшие брюшки и сама банка оказалась с отслоившейся поверхностью.
Шпроты в масле товарищества с ограниченной ответственностью «J.F.M.company» из Казахстана на вкус экспертов оказались пересолены, присутствовал посторонний запах, мясо рыбок оказалось непроваренное, консистенция рыхлая, цвет бледный, тушки легко ломаются, в заливке присутствует много осадка, наличие жаберных крышек и головок рыб, укладка неправильная — брюшками вверх. К маркировке нареканий нет.
По всем органолептическим характеристикам превосходили шпроты в масле Колкского РОЦ из Латвии. Единственным нареканием экспертов стало отсутствие указания на нормативные документы, в соответствии с которыми изготовлена продукция (ГСОТ или ТУ).
По мнению экспертов безусловным лидером стал образец шпрот в масле из балтийской кильки производителя ООО «Роскон», Калининградская область, г.Пионерский. Однако только маленький минус по маркировке отделил латвийские шпроты от первого места.
В завершении Светлана Кручкова рассказала о том, на что стоит обращать внимание потребителям при выборе консервов «Шпроты в масле».
В первую очередь, необходимо обратить внимание на срок годности и дату выработки. По мнению Светланы Алексеевны, если срок годности более двух лет, то от такого продукта лучше отказаться. Затем необходимо изучить информацию для потребителей, чтобы обязательно был указан производитель. К слову, на рассмотренных образцах были указаны телефоны для связи, но бывают и случаи, когда, набирая номер, оказывается, что данного телефона не существует. По словам Светланы Крючковой, это должно насторожить потребителей. Если банка с консервами прозрачна, то обратите внимание на цвет кожного покрова, целостность рыбок и кожицы. Качественные шпроты должны быть красиво уложены, иметь однородный золотистый покров и рыбки должны сохранять свою целостность.
Текст: Елена Костюченкова
Затрагиваемые темы:
Свежие новости
28.03.2024, 11:50
В больнице Починковсого района успешно провели сложную операцию
В Починковской районной больнице успешно выполнили первую лапароскопическую холецистэктомию. Это удаление желчного пузыря с помощью видеолапароскопического оборудования через небольшие разрезы…
28.03.2024, 11:23
Василий Анохин: В чем миссия политиков нового поколения
Напомним, ранее редакция SmolDaily.ru уже сообщала о том, что начали серию интервью с Василием Анохиным. Так, в ходе разговора с…
28.03.2024, 10:48
Василий Анохин: Общение с молодежью всегда заряжает, дает импульс для новых идей
Губернатор Смоленской области Василий Анохин обсудил много классных тем в сфере образования, спорта, культуры на встрече со смоленскими студентами. Губернатор…
28.03.2024, 10:32
Смолянин сбил пешехода и скрылся с места ДТП
В Смоленской области вынесли приговор по уголовному делу о нарушении правил дорожного движения. Выяснили, что пьяный мужчина управлял машиной на…
28.03.2024, 10:00
В Смоленске на двух перекрёстках не работают светофоры
Сегодня, 28 марта, об отключении светофоров сообщили в СОГБУ «ЦОДД». С 9:00 до 17:00, на время отключения электроэнергии, не будут…
28.03.2024, 09:30
86-летнюю смолянку поймали на нелегальной продаже алкоголя
Так, 86-летнюю пенсионерку ранее привлекали к административной ответственности за продажу алкоголя и дали штраф в размере 30 тысяч. Однако,…
28.03.2024, 08:50
Смолянин получил реальный срок за сбыт наркотиков
Жителя Смоленска осуждили за покушение на сбыт наркотиков в крупном размере. История началась ещё осенью 2023 года. В ноябре сотрудники…
28.03.2024, 08:22
В Смоленской области пенсионерки перевели мошенникам больше 500 тысяч
За недавнее время в полицию Смоленской области поступило 3 заявления от местных жителей о мошенничестве. Так 61-летней смолянке позвонил неизвестный…
28.03.2024, 07:50
Столбики продолжают расти вверх в Смоленской области
Сегодня, 28 марта, в Смоленске и области будет облачно и без осадков. Ночью и утром местами возможен слабый туман. Ветер…
27.03.2024, 09:54
Желание заработать закончилось для смолянок большими убытками
Смолянки потеряли крупную сумму денег, желая заработать в интернете. Так, 48-летней ярцевчанке позвонил неизвестный и предложили заработать. Мошенник представился менеджером…
27.03.2024, 09:10
В Гагарине местный житель кутил несколько дней на украденные деньги
В Гагарине местный житель украл у дачника из Москвы 70 тысяч. Так, ещё зимой 2023 года мужчина помогал дачнику по…
27.03.2024, 08:40
Эксперты РСХБ спрогнозировали рост производства салатов и зелени в России
В ближайшие годы производство зелени и салатов в России будет расти в среднем на 5% в год за счет ввода…
27.03.2024, 08:20
Василий Анохин рассказал о приведении в порядок городов и поселений региона
Одна из наиболее актуальных тем, которую затронули на заседании Правительства — приведение в порядок городов и поселений Смоленской области. Так,…
27.03.2024, 07:40
Василий Анохин: Продолжим усиливать кадровый потенциал системы здравоохранения
На заседании Правительства области Василий Анохин губернатор Смоленской области поручил провести работу по жалобам жителей со всеми районами и составить…
16+
Главный редактор: Моисеева Ю.В.
Телефон редакции: +7 (909) 257-90-36
Email редакции: press@smoldaily.ru
Адрес редакции: г. Смоленск, ул. Тенишевой, дом 4
По вопросам размещения рекламы: umnitsa34@yandex.ru, +7 (909) 257-90-36
Для резюме журналистов и по вопросам вакансий: umnitsa34@yandex.ru
Редакция не несёт ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект» и «Новости компаний» оплачены рекламодателем.
Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Мы используем информацию, зарегистрированную в файлах «cookies», в частности, в рекламных и статистических целях, а также для того, чтобы адаптировать наши сайты к индивидуальным потребностям Пользователей. Вы можете изменить настройки касающиеся «cookies» в вашем браузере. Изменение настроек может ограничить функциональность сайта. Более подробную информацию можно найти на странице политики конфиденциальности.
При полном или частичном использовании материалов издания обязательна активная ссылка на сайт smoldaily.ru.
«SmolDaily» зарегистрирован в Роскомнадзоре 21.12.2016 г. Номер свидетельства о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77-68157.
Учредители (соучредители): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «СМОЛДЕЙЛИ», Моисеева Ю.В.
Главный редактор: Моисеева Ю.В.
© 2014-2024, «SmolDaily».
Подождите... Комментарии сейчас загрузятся!